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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Combate ecológico das pragas

Uma tecnologia inventada no Chile, quase ao acaso, de combater as pragas de frutas por meio de choque térmico, já está espalhada hoje por 50 vinícolas brasileiras para proteger as uvas. Ela é conhecida por TPC. A máquina foi usada inicialmente por um produtor contra a geada, quando ele notou que o ar quente engrossava a casca, passando a utilizá-lo na prevenção de pragas, sobretudo fungos. O efeito na casca resultou na constatação de que o tratamento fazia bem à uva, gerando mais polifenóis. Quem trouxe a tecnologia ao Brasil foi o proprietário da Cave Geisse de Pinto Bandeira, Mário Geisse, que a usou no seu vinhedo. A rápida difusão se deu quando uma das distribuidoras de gás, a Supergasbras, começou a entregar as máquinas por comodato com a condição de o produtor comprar seu gás.

Affonso Ritter
Jornal do Comércio_

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